Ausgewählte Produkte für Ihre Ansprüche.

Supplie con Mozzarella
(Frittierte Reisbällchen mit Mozzarella gefüllt)

Bruschetta
(Versch. Toppings nach Saison)

Carpaccio di manzo
(Dünn aufgeschnittenes Rinderfilet mit Olivenöl-Zitronen Dressing und Rucola und Parmigiano Flocken)

Polpette di pesce con scamorza
(Fischfrikadellen mit gerauchtem italienischen Käse)

Crespelle con Ricotta
(Mit Ricotta gefüllte Pfannkuchen)

Insalata di Mare
(Meeresfrüchte Salat)

Bresaola con Parmiggiano
(Luftgetrocknete Rinderschinken mit Parmigiano Flocken)

Tagliere di affettati Italiani
(Aufgeschnittene Platte mit verschiedene italienische Spezialitäten)

Insalata Caprese
(Tomaten-Mozzarella Salat mit hochwertigem Balsamico und Olivenöl)

Involtini di melanzane con prosciutto e formaggio
(Auberginen-Röllchen mit Schinken und Käse gefüllt)

Vitello tonnato
(Dünn aufgeschnittenes pochiertes Kalbfleisch mit einer Thuna-Capern Soße)

Mozzarella in carozza
(Frittierte mozzarella in brotmantel))

Polpette di melanzane
(Auberginenfrikadellen mit einer scharfen Tomatensoße)

Cozze gratinate
(Überbackene Miesmuscheln)

Croquettes di Pasta
(Nudeln-Käse-Kroketten mit Tomatensoße)

Frittelle croccanti di patate
(Knusprige Kartoffelküchlein)

Melanzane e zucchine alla griglia
(Gegrillte Auberginen und Zucchini)

Pomodori Secchi e Olive
(Getrocknete Tomaten in Olivenöl mit Kapern, Knoblauch, Oliven und Petersilie)

Cannoli Siciliani
(sizilianisches Gebäck mit verschiedener Füllung, Ricotta, Schokolade, Pistazien, Mokka und Vanille)

Tiramisu
(Dessen Klassiker aus Italien, mit Löffelbiskuit getunkt in Kaffee und Mascarpone)

Panna cotta ai frutti di bosco
(Sahnepudding mit Waldbeeren)

Lasagne al Ragu
(klassische italienische Lasagne mit Bolognesesoße)

Lasagne ai funghi
(Lasagne mit verschiedene Pilzen)

Lasagne Salmone e Spinaci
‍(Lasagne mit Lachs und Spinat und Hummersoße)

Cannelloni al Magro
(Cannelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta mit Tomatensoße und Käse überbacken)

Cannelloni di Carne
(Cannelloni gefüllt, mit Rinderhackfleisch und Tomaten, Käse überbacken)

Risotto
(Risotto nach Wahl mit, Pilzen, Meeresfrüchten, Broccoli-Salsiccia, Gorgonzola-Walnuss, vegetarisch)

Gnocchi a la Romana
(Grießgnocchi mit italienischem Speck und Käse überbacken)

Timballo di pasta e melanzane
(Auberginen-Nudelnkuchen)

Ravioli Freschi
(Frische hausgemachte Ravioli mit verschiedener Füllung, Zitrone-Ricotta, Spinat-Ricotta, Steinpilz-Ricotta, Gorgonzola-Walnüsse, Trüffel-Käse usw.)

Involtini alla Palermitana
(Kalbfleisch Röllchen mit Semmelbröseln, Knoblauch, Thymian und Zitronen-Abrieb paniert)

Lonza di Maiale al rosmarino
(Schweineländebraten mit Rosmarin)

Stracotto di Manzo
(Geschmorter Rinderbraten)

Ossobucco al Barolo
(In Rotwein geschmorte Kalbsbeinscheibe)

Calamari ripieni
(Gefüllte Calamaris mit Chorizo, Oliven, Knoblauch, Petersilie in Weißwein-Tomatensoße geschmort)

Saltimbocca ala Romana
(Kalbfleisch Schnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsoße)

Filetto di maiale ai Funghi
(Schweinefilet mit Pilzsoße)

Salmone al Aneto
(Gebratener Lachs mit Dill-Hummersoße)

Salmone in costa di sfoglia
(Lachsfilet mit Spinat und Frischkäse in Blätterteigmantel)

Merluco a la bordolese
(Kabeljau mit einer Kräuterkruste)

Spiedo di Gamberoni alle erbe
(Riesengarnelenspieß mit Kräutern, Olivenöl und Knoblauch)